제주물마루된장학교는?

-제주에서 전해 내려오는 토종 푸른콩.

-제주 토종 푸른콩은 달고 찰진 맛과 따뜻한 성질을 지니며, 된장·간장을 담그면 감칠맛과 단맛, 깊은 맛이 다른 콩보다 뛰어납니다. 유전자변형농산물이 아닌 Non-GMO 토종 씨앗 그대로의 푸른콩은 소비자에게 신뢰를 주는 귀한 자원입니다.

특히 된장·간장·두부가 되어도 사라지지 않는 달큰한 고소함과 감칠맛이 푸른콩만의 매력입니다.

체험 안내

- 저염속성막장 원데이 클래스 (상시)

- 감귤진피쌈장 원데이 클래스 (상시)

- 간편찌개청국장 원데이 클래스 (상시)

- 야채수 간편고추장 원데이 클래스 (상시)

- 다용도 양념장 원데이 클래스 (상시)

- 조림 맛간장 원데이 클래스 (상시)

- 푸른콩&통장 원데이 클래스 (상시)

- 제철 장아찌 원데이 클래스 (5월~11월)

- 체철 김치 원데이 클래스 (5월~11월)